Le “choué” ou aire à battre.
Dans le cadre du projet de restauration d’un chalet d’alpage de Tarentaise ou plus précisément, une Montagnettes située sur les hauteurs des Avanchers Valmorel (bâti d’estive jalon entre le village et les haut pâturages) , nous nous proposons d’étudier ici, un à un ses élément d’architecture ou constructif. Nous débuterons par l’aire à battre ou “l’choué” ou “Chwé”, en présentant le contexte, l’usage et le système constructif.
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